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食醋粉


全国唯一一家自产酿造食醋为原料并喷粉的上市企业。

以自产固态或液态发酵食醋为原料采用喷雾干燥精制而成。产品醋香浓郁,酸味柔和适口。广泛用于膨化食品、料包、休闲食品等。

产品系列

 工艺

主要指标

产品特点

总酸,g/100g

水分,g/100g

糯米香醋粉

固态发酵糯米香醋喷雾干燥

≥12.0

≤8.0

酸味柔和,酸甜适口

米醋粉

液态发酵酿造食醋喷雾干燥

≥12.0

≤8.0

色浅,酸味柔和适口

窖醋粉

固态发酵窖醋喷雾干燥

≥12.0

≤8.0

色深,酸味柔和绵长,醋香浓郁

陈醋粉

固态发酵陈醋喷雾干燥

≥12.0

≤8.0

色深,酸味柔和绵长,醋香浓郁


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